【WOOD&GROVE ウッドアンドグローブ 通販】 国産いちょうまな板・大 H40×W23×D2cm 角丸
商品コード： cb-icho4024
￥7,920 （税込）
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商品説明
- サイズ
- H40×W23×D2cm
- 素材
- 国産いちょう（無塗装）
- 配送
- 送料無料（ゆうパケット）
- 製造元
- 須山木材株式会社
- 原産地
- 日本
- 送料について
- 全国一律：880円/北海道、沖縄、離島:1,300円 【11,000円（税込）以上お買上げで配送料無料】
包丁に優しい木の硬さ
いちょうの木は、木肌のきめが細かく硬すぎず、柔らかすぎない適度な柔らかさのある木です。食材を切っても手が疲れにくく、包丁の刃こぼれも少ないのが特徴です。 人にも包丁にも優しい素材ですね。
水切れが良い
いちょうの木は、油分が適度に含んでいるため、水ぎれが良く汚れがしみこみにくいから、まな板に最適です。もちろん、洗った後はきちんと乾かすことが長持ちの秘訣です。
抗菌作用がある
いちょうの木には、ヒノキほどではありませんが、抗菌作用があります。天然の抗菌作用でカビが生えにくいから安心です。 だから、生ものを扱う板前さんが愛用するのですね。
お取り扱いの注意
・使用後はお早めにスポンジ、たわし等で水洗いをしてください。洗剤はなるべくお控えください。 漂白をしたい場合は、酸素系をおすすめします。
・洗った後は、軽く拭くか立てかけて水分を切って乾燥させてください。
・風通しの良い直射日光が当たらない場所で保管してください。
・食器用洗浄機のご使用はおやめください。反り、ひび割れの原因になります。
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